Ya tenemos diariamente el puerto de Santoña completo de barcos por la flota del Cantábrico, para venir a vender a la lonja todo el bocarte
La Feria internacional de turismo, como años anteriores tenemos representación con nuestro stand para que vengáis a visitarnos, a degustar tanto nuestras maravillosas Anchoas como
Desde Conservas de Mingo estamos muy orgullosos de anunciaros que este mes de Julio de 2023 cumplimos nuestro 10º ANIVERSARIO. Queremos dar las gracias por
Mostramos foto de el Puerto de Santoña día 16 de Mayo a las 13:30, con todos los Barcos Pesqueros atracados tanto dentro como fuera del
Esférico de Tomate, Anchoa de Mingo y Aire de Aceituna Negra. Creación del Chef Iker Mendieta ( @chefmendi )abecera Ingredientes: Esférico de Tomate Anchoa
Ingredientes Una rebanada de pan de cristal. Una patata soufflé Un rectángulo de calamar Salsa hoisin Una anchoa de mingo Aceite de oliva Sal marina.
El momento óptimo para la captura del bocarte (Engraulis encrasicolus) es en la Costera de Primavera en el Mar Cantábrico. En esta zona, decenas de barcos pesqueros la llevan a cabo.
